menu

De kookstijl van restaurant Bij Qunis is mediterraan, een verse keuken met eerlijke ingrediënten. In de gerechten worden met name seizoen producten verwerkt. Groenten spelen uiteraard een belangrijke rol. Onze keukenbrigade bereidt ze dusdanig dat de authentieke, verse smaak het best behouden blijft.

Eet u vegetarisch? Maak uw wensen aan ons kenbaar! Onze kookstijl leent zich juist voor het maken van frisse en energieke vegetarische gerechten.

Heeft u een allergie of speciale dieetwens? Laat ons dit weten en wij passen de gerechten voor u aan.

Lunch

Lunch wordt geserveerd tussen 12.00-14.30 uur


Bij Qunis lunch menu

2 -, 3 -, 4 -gangen lunch dagelijks wisselend voor- hoofdgerecht en dessert. Uiteraard kunt u uw specifieke wensen en/of dieetwensen aangeven.
€29,50 | €34,50 | €39,50


Quick lunch

Deze speciaal samengestelde snelle lunch bestaat uit een huisgemaakte verse soep en 3 crostini’s met verschillende toppings. Deze gerechten worden tegelijkertijd geserveerd, zodat u weer op tijd bent voor uw volgende afspraak. 
€17,50

Oesters

Fines de Claires
U heeft een keuze uit 2 bereidingen:

Mignonette saus
€ 3,50 per stuk

Naturel
€ 3,50 per stuk

A la carte

Huisgemaakte soep van de dag
€9

Huisgerookte zalm met kruiden crème fraîche en getoast brioche brood
€14,50 / €18,50

Salade van houtskool geroosterde aubergine met mozzarella en avocado mayonaise*
€14,50 / €18,50

De “Bij Qunis filet americain” met zoetzure groente, crouton van brood en huisgemaakte mayonaise*
€14,50 / €19,00

Salade van verse groente, kruiden en sla met geitenkaas en walnoten honing*
€12,50 / €17,50

*Deze gerechten kunnen geserveerd worden als voor- en of hoofdgerecht

Dessert

Assortiment kazen van het seizoen met geroosterd vijgenbrood en gedroogde vijgen
€14,50

Omelette sibérienne met seizoensfruit
€9,50

Dessert van de dag
€9,50

separator

Diner

Diner wordt geserveerd tussen 17.30 uur en 21.30 uur


Bij Qunis menu zomer/najaar 2017

Dit menu is voor u samengesteld door onze keukenbrigade met dagverse seizoensproducten. Uiteraard kunt u vooraf aangeven of u graag vis, vlees of vegetarisch wenst te dineren of een specifieke dieetwens of allergie heeft.

3-gangen
€39,50

4-gangen
€42,50

6-gangen Bij Qunis exQlusief
€55

Oesters

Fines de Claires
U heeft een keuze uit 3 bereidingen:

Mignonette saus
€ 3,50 per stuk

Hollandaise saus
€ 3,50 per stuk

Naturel
€ 3,50 per stuk

A la carte

Voorgerechten

Zacht gegaarde zeebaars met een koude tomatenbouillon, met specerijen gemarineerde tomaat en krokant filodeeg 

€14,50

Geroosterde aubergine met licht gerookte mozzarella en avocado mayonaise*
€13,50

De huisgemaakte “Bij Qunis filet americain” met krokante courgette wedges, eidooier en Parmezaanse kaas mayonaise
€14,50

Salade van scheermessen, kokkels en langoustines met een crème van lamsoren en inktvisparels
€17,50

*vegetarisch of kan vegetarisch besteld worden

Hoofdgerechten

Anjou duif met krokante polenta, gepofte paprika en zoethout jus
€28,50

In kruiden gebakken scholfilet met pasta aaltjes, kappertjes, cornichons en beurre noisette
€23,50

Gnocchi van truffelaardappel met houtskool gegaarde portobello en Remeker kaas*
€22,50

Houtskool geroosterde runder bavette met pommes duchesse, ratatouille en eigen jus
€24,50

*vegetarisch of kan vegetarisch besteld worden

Dessert

Assortiment kazen van het seizoen met huisgemaakte appelstroop en noten vijgenbrood
€14,50

Bij Qunis “after eight”, witte chocolade parfait, gesuikerde munt en chocolade bros
€9,50

Huisgebakken kersentaart met banketbakkersroom en pistache ijs
€9,50

Omelette sibérienne met seizoensfruit
€9,50

Wijnen

Natuurlijk is er een prachtig passend wijnarrangement.
U kunt er ook voor kiezen om de wijnen per glas te bestellen.
Ons team adviseert u graag.