menu

De kookstijl van restaurant Bij Qunis is mediterraan, een verse keuken met eerlijke ingrediënten. In de gerechten worden met name seizoen producten verwerkt. Groenten spelen uiteraard een belangrijke rol. Onze keukenbrigade bereidt ze dusdanig dat de authentieke, verse smaak het best behouden blijft.

Eet u vegetarisch? Maak uw wensen aan ons kenbaar! Onze kookstijl leent zich juist voor het maken van frisse en energieke vegetarische gerechten.

Heeft u een allergie of speciale dieetwens? Laat ons dit weten en wij passen de gerechten voor u aan.

Lunch

Lunch wordt geserveerd tussen 12.00-14.30 uur


Bij Qunis lunch menu

2-, 3-, 4-gangen lunch dagelijks wisselend voor- en een hoofdgerecht (meerdere gangen zijn uiteraard op aanvraag mogelijk)
€29,50 | €34,50 | € 39,50


Quick lunch

Deze speciaal samengestelde snelle lunch bestaat uit een huisgemaakte verse soep en 3 crostini’s met verschillende toppings.* Deze gerechten worden tegelijkertijd geserveerd, zodat u weer op tijd bent voor uw volgende afspraak.
€17,50

Oesters

Fines de Claires
U heeft een keuze uit 3 bereidingen:

Mignonette saus
€3,50 per stuk

Hollandaise saus
€3,50 per stuk

Naturel
€3,50 per stuk

A la carte

Verse soep van de dag met garnituur*
€9

3 crostini’s met verschillende huisgemaakte toppings*
€11

Twee huisgemaakte paddenstoel kroketten, kalfskroketten of twee garnalen kroketten met desembrood*
€9

Huisgemaakte filet americain met krokante aardappel, eidooier, zilveruitjes en mayonaise van mosterd
€13,50

Clubsandwich met huisgerookte zalm, omelet, kruiden mayonaise, oude kaas en aardappelkrokant*
€15,50

*vegetarisch of kan vegetarisch besteld worden

Dessert

Assortiment kazen van het seizoen met huisgemaakte appelstroop en notenvijgenbrood
€14,50

Bladerdeeg met hazelnotencrème, chocoladecrème en vanille ijs
€9,50

Ile flottante; eiwitschuim in vanille-magnolia saus, gemarineerde aardbeien en
rabarber

€9,50

separator

Diner

Diner wordt geserveerd tussen 17.30 uur en 21.30 uur


Bij Qunis menu voorjaar/zomer 2017

Dit menu is voor u samengesteld door onze keukenbrigade met dagverse seizoensproducten. Uiteraard kunt u vooraf aangeven of u graag vis, vlees of vegetarisch wenst te dineren of een specifieke dieetwens of allergie heeft.

3-gangen
€39,50

4-gangen
€42,50

6-gangen Bij Qunis exQlusief
€55

Oesters

Fines de Claires
U heeft een keuze uit 3 bereidingen:

Mignonette saus
€3,50 per stuk

Hollandaise saus
€3,50 per stuk

Naturel
€3,50 per stuk

A la carte

Voorgerechten

Zacht gegaarde buikspek met gepofte gele biet, bietenchips en bieten-cranberry compote 

€14,50

Salade van artisjok met hummus van gerookte tomaten en krokant brickdeeg*
€13,50

Huisgemaakte filet americain met krokante aardappel, eidooier, zilveruitjes en mosterdmayonaise
€14,50

Salade van soft shell crab met doperwtencrème, limoen, tuinbonen en krokante doperwten
€14,00

Hoofdgerechten

Gebakken roodbaarsfilet met een soufflé van gerookte aardappel, krokant spek en peterselie aioli
€23,50

Rouleau van Noord Hollandse Hoender gevuld met paddenstoelen en gevulde champignons met knoflook

€24,50

Lauwwarme salade van groenten van het seizoen, uienringen en krokante aardappel*
€22,50

Gebakken runder entrecote met boven houtskool geroosterde prei, aardappelmousseline met daslook en eigen jus
€27,50

*vegetarisch of kan vegetarisch besteld worden

Dessert

Assortiment kazen van het seizoen met huisgemaakte appelstroop en noten-vijgenbrood
€14,50

Bladerdeeg met hazelnotencrème, chocoladecrème en vanille ijs
€9,50

Gezouten karamel met sinaasappelmousse, pistache en appel-citroenijs
€9,50

Ile flottante; eiwitschuim in vanille-magnolia saus, gemarineerde aardbeien en rabarber
€9,50

Wijnen

Natuurlijk is er een prachtig passend wijnarrangement.
U kunt er ook voor kiezen om de wijnen per glas te bestellen.
Ons team adviseert u graag.